GORGOJOSConsumidores Internos
Los gorgojos forman un grupo muy amplio, con más de 40.000 mil especies en todo el mundo y agrupadas en varias familias. Pertenecen a la familia de los Coleópteros, los escarabajos.
La mayoría de los gorgojos poseen un pico prominente (el rostro), con mandíbulas en posición apical. Miden de 3 a 4 mm de largo y son de color pardo negruzco. No son voladores y casi todos son vegetarianos toda su vida. Las larvas viven po rlo general en las plantas y se alimentan en su interior, muchas viven en las semillas.
Los gorgojos son considerados como plagas menores de la madera tallada. Ataca únicamente la madera que ha sido infestada por un hongo, y puede ser considerados como una plaga secundaria.
Destacamos los siguientes como plaga de los alimentos:
Gorgojo del arroz
También conocido como gorgojo negro. Frecuentemente infesta los granos tanto en el campo como en almacenamiento. Este gorgojo es probablemente la plaga más destructiva de los granos almacenados.
Tanto adultos como las larvas se alimentan de una gran variedad de granos. Las hembras cavan un agujero en los granos, depositando un huevo en su depresión y sellando el agujero con un fluído gelatinoso. Pueden poner de 300-400 huevos a lo largo de toda su vida.
Gorgojo de los Cereales
De color café castaño o negro. es parecido al gorgojo del arroz. Es fácil de distinguir porque no tiene alas funcionales ni marcas al dorso.
Sólo se reproduce en granos almacenados.
Se alimentan en granos enteros como avena, trigo, centeno y cebada que no han sido molidos. ocasionalmente infestan frijoles y nueces, como lo hace el gorgojo del arroz.
Son resistentes a climas fríos. En este caso, las hembras depositan un solo huevo en el interior del grano y lo sellan como el gorgojo del arroz con un fluído gelatinoso. cada hembra puede poner hasta 250 huevos.
Estos escarabajos se han encontrado en productos como macarrones y harina de pastelería.